为切实保障老年人食品安全,进一步提升养老机构食品安全保障水平,11月6日上午,滦南县民政局联合市场监管局开展了2025年度“你点我检”“你送我检”走进程庄养老服务中心暨食品安全抽检合格备样爱心捐赠活动。
活动现场,设置的咨询台和快速检测台吸引了众多老年朋友和工作人员。在工作人员的耐心引导与协助下,通过发放通俗易懂的食品安全宣传资料、填写调查问卷等方式,广泛征集了老人们日常关心的食品种类和希望检测的项目。工作人员现场对大家关注的蔬菜、肉类等食材进行了快速检测,并细致讲解了食品安全小常识,通过“零距离”感知食品安全检测的全过程,有效提升了老人对食品安全的知晓度和参与感,营造了“食品安全、人人有责、共同守护”的良好氛围。
与此同时,县民政局积极配合市场监管部门,对程庄养老服务中心食堂落实食品安全“两个责任”情况进行了现场督导。重点查阅了食堂的食品安全管理制度、从业人员健康管理、食材采购索证索票等记录,并实地查看了食品原料仓库、操作间环境卫生、餐用具清洗消毒等关键环节,并强调,养老机构作为食品安全的责任主体,要严格执行各项规章制度,确保从食材采购到餐品上桌的每一道流程都规范、安全、可追溯,尤其要加强对餐饮具清洗消毒环节的管理,杜绝安全隐患。
随后,举行食品安全抽检合格备份样品捐赠环节,滦南县市场监督管理局将一批符合严格检测标准的合格备份样品正式捐赠给程庄养老服务中心。这批样品的安全性和质量均经过权威检测认定,此次捐赠不仅是对资源的有效利用,杜绝浪费,更是将社会各界的关怀与温暖实实在在地传递给了入住老年人。
此次活动,是滦南县民政局联动监管部门、整合社会资源、服务老年群体的一个生动缩影。不仅普及了食品安全知识,强化了养老机构的食品安全主体责任意识,更让老年朋友们切身感受到了党和政府以及全社会对他们的呵护与关怀。